Hauskaa Vappua!

Ilma näyttää suosivan vapunviettäjiä. Ihanaa kevään juhlaa kaikille! Itse poden kurjaa flunssaa jo kolmatta päivää. En jaksa tehdä mitään. Neljän päivän loma menee sairastaessa. Seurana minulla on nelijalkainen vappuheila - oikeakin saattaa ilmestyä jos tästä vähän tokenen.  Kurjaa sairastaa vappuna, mutta minkäs sille voi. Lenkkeilyä on kuitenkin harrastettu, säät suosii ja on ilo katsoa kaveria joka painaa kuono maata viistäen pitkin kuraisia ojia. Eilen aamulla nähtiin kettukin, se oli saanut saaliin jota roikotti suussaan. Yhtään ei pelännyt meitä, on niin tottunut ihmisiin ja niiden harmittomiin kotikoiriin.

Kevätkengät

Ostin nettikenkäkauppa Brandosilta Wondersin korkokengät. Luotan merkin lestiin, kengät on todella mukavat jalassa. Näillä kelpaa tepastella kuivilla kevätkaduilla.

Minulla alkoi neljän päivän vapaa! Ohjelmassa on paljon pitkiä lenkkejä merenrannalla. Saan nelijalkaisen ystävän vieraakseni muutamaksi päiväksi Hauskaa viikonloppua kaikille!

Taululista makuuhuoneeseen

Ostin talvella valkoisen taululistan Indiskasta makuuhuoneeseen. On kiva vaihdella tauluja ja luoda erilaisia tunnelmia niiden avulla. Tässä ensimmäinen asetelma. Olen jo poistanut ruusutaulut, ne on kirppislöytö Lahdesta Fidasta, maksoivat 40 senttiä/kpl. Muotikuva on vanhasta 60-luvun alun Burdasta. Kissataulu on Ikeasta, se on muisto mustavalkoisesta Siiri-kissastani, joka kuoli vuosi sitten. Pieni lintukuva on kuhankeittäjä (pitäähän Citypululla on lintu joka huoneessa).

Seuraavaksi ajattelin laittaa esille mustavalkoisia valokuvia.

Uusi televisio

Stockmannin Hulluilta Päiviltä löytyi sopiva, Samsungin valkoinen tv. Ostaminen Hulluilta Päiviltä vaatii vähän yrittämistä. Aamulla aikaisin ylös ja kahdeksaksi tavarataloon. Suosituimmat tuotteet myydään varmaan puolen tunnin aikana. Myyjiltä saa vain lapun jossa tuotteen nimi ja hinta, sillä maksetaan ja tavara haetaan muualta, Tapiolassa WeeGee-talon vieressä olevalta parkkipaikalta. Täydet pisteet palvelusta, ystävällinen nuori mies kantoi laatikon autooni, minun tarvitsi vain kantaa se kotiovelta sisään.

On se nätti, olen oikein tyytyväinen. Hopeiset kukot television vieressä ovat ruotsalaiset, äitini on ostanut ne 60-luvulla Tukholmasta.

Nyt on jo uusia projekteja käynnissä, ompelua, raportoin myöhemmin. Mukavaa työpäivää!

Keväinen pinaattipiirakka ja mustikkajäätelöä

Olen leiponut tätä piirakkaa nyt vuoden verran, se sopii kevääseen ja kesään. Lapseni ovat pitäneet ja moni muukin. Kesällä vaihdoin pinaatin tuoreisiin nokkosiin. Ne pitää tietenkin ryöpätä.

Olen löytänyt maukkaan pinaattipiirakan ohjeen Mariannen makumaailma -blogista. Jos sinulla on vegaaniystäviä, tämä on helppoa ja edullista tarjottavaa. Minä olen joskus korvannut tofun kahdella kananmunalla, toimii hyvin niinkin, mutta ei tietenkään sovi vegaaneille. Olen seurannut Mariannen blogia aika kauan, harmi ettei hän ole viime aikana päivittänyt sitä. Kivoja reseptejä ja aina jotain uutta ja erilaista.

Pohja:

3 dl grahamvehnäjauhoja, luomua
1 tl leivinjauhetta
1/2  tl suolaa
1 dl rypsiöljyä
1 dl kylmää vettä

Täyte:
2 pussia pakastepinaattia
1 pussi pakasteherneitä
1 pkt pehmeää tofua
2 dl soijakermaa
1 1/2 tl yrttisuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
3 valkosipulin kynttä
1 rkl kapriksia
2 rkl tuoretta persiljaa

Sekoita pohjataikina ja esipaista pohja 10 min. 225 astetta

Sekoita täyte ja paista 15-20 min., 225 astetta.

Leivoin piirakkaa eilen ja jälkiruuaksi meillä oli mustikkajäätelöä Glorian Ruoka ja Viini -lehdestä, nro 2/2012. Sekin on vegaaniversio, käytämme erittäin harvoin maitotuotteita. Todella helppo ja nopeatekoinen.

Mustikka-mantelikrokanttijäätelö
3 dl pakastemustikoita
2 1/2 dl soijapohjaista vaniljakastiketta (käytin Alpro Soya -kastiketta)
Manterikrokantti
2 dl kuorittuja manteleita
1 dl sokeria

Kaada vaniljakastike vähän sulaneiden mustikoiden joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella.
Jätin mantelikorkantin tekemättä, laitoimme vain rouhittuja manteleita pinnalle. Oli hyvää niinkin.

Olin tänään ystäväni Elinan kanssa metsälenkillä. Näimme kaksi kyytä! Ne nauttivat auringonpaisteesta polulla. Olivat ehkä heränneet tänään. Toinen oli aika horroksessa, toinen oli virkeämpi. Onneksi mukana ollut koira ei niitä huomannut. Aika pieniltä ja lahoilta näyttivät talven jälkeen.

Päivämäärä soijakermapurkissa on näppärän tyttäreni keksintöä. Hän kirjoittaa avaamispäivän kaikkiin tuotteisiin. Silloin tietää kuinka vanhoja avatut tölkit ja purkit ovat.

Pärnun terveisiä

Olin ystävieni kanssa neljän päivän lomalla Pärnussa. Olimme varanneet hemmottelupaketin Tervis-kylpylään. Pakettiin kuului jalkahoito, kasvohoito ja hieronta. Vaihtoehtoja oli muitakin ja lisääkin olisi tietysti saanut. Aamujumppa oli joka aamu 7.30, se jätettiin väliin. Olimme oikein tyytyväisiä hoitojen tasoon, henkilökunta on ystävällistä ja paikka erittäin siisti. Ainoa miinus tuli ruokailusta, olimme ottaneet puolihoidon, aamiainen ja päivällinen kuului hintaan. Aamiaisen olimme onneksi valinneet "paremmalta puolelta" eli maksoimme vähän ekstraa. Siihen olimme tyytyväisiä, skumppaakin sai ja oli ihan juotavaa. Päivällinen sen sijaan oli pettymys, en ole aikoihin missään syönyt niin surkeaa ruokaa. Vihannekset oli läpikeitettyä mössöä, salaatit sekalaisia joihin oli sotkettua kaikenlaisia säilykkeitä ym. Kahtena päivää oli uunilohta joka vaikutti purkkilohelta tai sitten se oli yli-ikäistä. Mietimme, että jos hotelli haluaa säilyttää edullisen hintatason, voisivat tarjota kahdentasoista illallista, minä ainakin olisin valmis maksamaan vähän enemmän kunnon ruuasta.

No, ei nyt valiteta enempää. Kaupunki on kaunis ja ihanan rauhallinen tähän aikaan vuodesta. Tällaisille keski-ikäisille rouville sopi hyvin, että saatiin ihailla kauniita maisemia ja rakennuksia ja juoda kakkukahvit rauhassa sievissä kahviloissa. Palvelu on ystävällistä ja hintataso todella edullinen, kahvin ja Vana Tallinnin sai hintaan 2,60. Olen ollut Pärnussa ennenkin pariin kertaan kesäsesongin aikaan. Silloin siellä on vilinää ja jonoja riittää joka paikkaan. Ehkä hinnat nousee kesäkaudeksi, kuka tietää.

Ihana hiekkaranta on Pärnun suurin nähtävyys, 9 km pitkä, jossa riittää jokaiselle tilaa. Ranta on erittäin matala ja lapsiystävällinen. Nyt säät oli aika sateiset, kävelimme kyllä rannalla, mutta aurinko näyttäytyi vain yhtenä päivänä. Muuttolintuparvia lensi pohjoista kohti, oli siellä ihanaa ja olisin voinut olla pidempääkin.

Tässä joitain kuvia Pärnun kauniista rakennuksista. Kuvasin enemmän rappioromantiikkaa, paljon taloja on hienosti restauroitu ja kaupunki on muutenkin siisti. Minua kuitenkin kiinnosti enemmän nämä joissa näkyy eletty elämä ja kaupungin pitkä historia.

Rannan puisto oli veden valtaama, kaunis näky, mutta puut varmaan kärsii.

 Tässä pieni soma laukkukauppa, keltainen laukku roikkuu merkkinä.

 Ortodoksisen kirkon kaunis portti.

Hopeakoruja

Käytän paljon hopeakoruja. Tässä tämänhetkiset suosikkini.
Kissarintaneula 50-luvulta, olen perinyt sen äidiltäni. Suunittelija tuntematon.

Lintukoru on ostettu Tukholmasta, Svensk Slöjd. Suunnittelija on Karin Ferner. Jos haluat lintukoruja, tuolta niitä löytyy enemmänkin.

Rannerengas on vanha Aarikan malli, ostettu joskus 70-luvulla.

Sormuksia. Takana näkyvä on kaikkein rakkain, olen saanut sen lahjaksi ex-mieheni mummilta, joka oli  minun hyvä ystäväni. Sormus on hopeaseppä Granitin tuotantoa. Hänellä oli liike Helsingissä. Näin mummi kertoi minulle.  Alimmaisessa kuvassa näkyy paremmin.

Pärnuun

Lähden huomenna neljän päivän matkalle Pärnuun ystävieni kanssa. Pieni hemmotteluloma, olemme varanneet valmiiksi kosmetologin, hieronnan ja jalkahoidon. Toivon että on kaunis ilma, haluaisin mennä kävelemään rannalle ja kaupungin kauniisiin puistoihin. Ihanaa olla muutama päivä poissa kotoa, maanantaina pitää taas mennä töihin.

Keväinen patalappu

Innostuin kerran tekemään pienistä kankaanpaloista hirsimökkitekniikalla patalappuja. Sinisävyisiä ja keltaisia. Siniset olen antanut nuoremmalle tyttärelle, nyt hän sai pääsiäisen kunniaksi yhden keltaisen. Näitä on kiva askarrella, pienetkin kankaanpalat saa käyttöön. Taustakankaaksi varastosta löytyi keltaruudullinen kangas, laitoin vanhan froteepyyhkeen kaksinkerroin väliin suojaamaan käsiä.

Täytetyt munanpuolikkaat

Pääsiäiseksi olen jo useampana vuonna valmistanut täytettyjä munia alkupaloiksi. Nämä ovat helppoja ja meillä ainakin kaikki pitävät niistä. Sopivat buffet-pöytään vappunakin. En muista mistä olen reseptin löytänyt, ehkä Helsingin Sanomista.

Täytetyt munapuolikkaat

4 keitettyä kananmunaa
2 rkl ruokakermaa
2 rkl raastettua parmesaania
2 tl Dijon-sinappia
hiukan mustapippuria
anjoviksia

Erottele keltuaiset munanpuolikkaista ja murskaa tasaiseksi massaksi.

Sekoita murskattujen keltuaisten sekaan kerma, sinappi, parmesaani, pippuri ja muutama teelusikallinen anjovislientä. Lusikoi täyte munanpuolikkaisiin ja asettele anjovikset ristikkäin päälle.

Kylpemään kiirehtivä kana

Tällaisia oli ennen julkisten käymälöiden ovissa. Kukkoja ja kanoja,  Arabia valmisti niitä ja oli aiheita muitakin. Ovat käsinmaalattuja, joskus niitä löytyy antiikkimarkkinoilta ja antiikkiliikkeistä. Omani on Kruunasta.  Kana- ja kukkosymboliikka ei aina auennut ulkomaalaisille, siksi niistä ehkä luovuttiinkin.
Tämä sopiikin  hyvin pääsiäisteemaan ja Citypulun lintuharrastukseen.  Näitähän meillä riittää :)
Omani on kylpyhuoneen ovessa.

Hauskaa pääsiäistä!

Ihanaa, loma alkoi! Olen pääsiäisen vietossa ja ensi viikon talvilomalla. Pääsiäinen on paras juhlapyhä, on kevät, valoisaa ja ei mitään pakollisia kuvioita, ei lahjojen ostoa eikä korttien lähettelyä. Saa syödä mitä huvittaa ja vapaapäiviä on takuuvarmasti neljä. No, saahan joulunakin syödä mitä tykkää, mutta jotenkin joulu on vaan niin ahdistavaa, tonttulaulut raikaa jo marraskuusta ja kaupat pullistelee porukkaa.

Meillä on paistettuja ahvenia ja ehkä mämmiä tänään tai jos huvittaa voidaan tehdä lammastakin. Olen varannut kaikki ruuat valmiiksi. Sain tyttöni kotiin Tukholmasta ja vanhempi tytärkin tulee sulhasensa kanssa syömään. Tässä Kaivarin kanuunasta löytämäni pääsiäisliinat, kukko ja kana toivottavat hauskaa pääsiäistä.  Tein niistä väliaikaiset taulut keittiöön tavallisilla housuhenkareilla. Koukut jäi sojottamaan eri suuntiin, vähän häiritsee...

Mummolatyyliä

En ole vahakankaiden enkä muovisten pitsiliinojen ystävä ollut koskaan. Nyt vaan kuitenkin menin ostamaan söpöt pitsitabletit ehtaa muovia Tiimarista. Jotenkin ne on niin herttaiset ainakin valkoisella pöytäliinalla tai sitten ilman liinaa.

Unkarilainen pääsiäisliina

Löysin Lahdesta Fasetista löytökorista vuosi sitten tämän liinan. Se on hienosti kirjailtu vihreillä ja keltaisilla sävyillä ja aivan priimakunnossa. Maksoi 5 euroa! Käytän sitä pääsiäisenä, ihanan keväiset värit piristää.

Keväinen sängynpääty

Piti saada väriä makuuhuoneeseen ja kevättunnelmaa. Ostin Eurokankaasta koiranputkikuvioista sisustuskangasta palakasasta. Ompelin tyynyt samasta kankaasta.